[10월] 제철음식으로 만드는 술안주(홍합편)

안녕하세요 꾸울리! 꿀리입니다  :)

저는 평소에 좋은 음식 특히! 제철음식을 정말 사랑합니다.

술도 즐기는 편이라 제철음식으로 만드는 간단한 술안주 혹은 밥안주를 소개시켜 드려볼까 합니다.

 

이를 제외하고도 제철음식이 많을 겁니다.

 

오늘은 홍합을 이용한 맛있는 술안주를 많이 알려드릴게요. 혹시 오늘 안주를 못정하셨다면 집에가서 홍합으로 만든요리 어떠신가요?

---

<홍합>

칼로리 69Kcal (100g)

추운 겨울 따뜻한 국물이 최고에요. 포장마차에서 즐겨 먹는 뽀얀 국물에 담백한 맛까지 섞여 있는 시원한 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 대표적인 술안주인데요. 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어 있는 홍합을 소개합니다.

---

 

홍합이라고 하면 보통 홍합탕을 떠올리시죠? 하지만 아주 다양한 음식들이 많답니다 :)

 

여러분들의 시간은 소중하니 비교적 간단하고 맛있어 보이는 메뉴들로 데려왔으니 참고하시면 될거같습니다.

어울릴만한 술과 재료를 간단히 남겨놓을테니 원하시는 레시피로 바로 요리 해보는건 어떨까요

 

1. 홍합구이

술 :  소주, 맥주, 와인

주재료 : 홍합, 마요네즈, 케찹, 치즈, 파프리카

www.10000recipe.com/recipe/6908468

홍합구이

 

 

2. 백종원 홍합탕

술 : 소주

주재료 : 홍합, 파, 고추, 양파

www.10000recipe.com/recipe/6861800

백종원 홍합탕 넘나 쉬운 레시피

 

3. 매운 홍합찜

술 : 소주, 맥주

주재료 : 홍합, 양파, 토마토소스, 매운고추, 파마산치즈

https://www.10000recipe.com/recipe/6869824

매운 홍합찜 ; 쉬워도 너무 쉬운~

 

4. 홍합무침

술 : 소주, 맥주

주재료 : 홍합,대파, 기본적인 양념장 다수

https://www.10000recipe.com/recipe/4429020

새콤매콤한 반찬 홍합무침 / 홍합무침 만드는 법

 

5. 홍합전

술 : 막걸리

주재료 : 홍합, 카레가루, 부침가루, 달걀, 채소

https://www.10000recipe.com/recipe/6862061

안주로 홍합탕 많이 먹었다면 이번에는 홍합전!!

 

6. 매운홍합살볶음

술 : 소주, 맥주, 막걸리

주재료 : 홍합살, 대파, 마늘, 고추, 양념장다수

https://www.10000recipe.com/recipe/6906002

매운홍합살볶음

 

7. 홍합라면

술 :  소주

주재료 : 홍합, 무, 라면

https://www.10000recipe.com/recipe/2504381

쫄깃함이 남다른 홍합라면

 

8. 홍합 오뎅탕

술 : 소주

주재료 : 홍합, 무, 대파, 청양고추, 오뎅, 다시마

m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jiuse77&logNo=220572511112&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F

홍합오뎅탕 만들기

 

오늘은 홍합으로 만드는 요리를 알아보았습니다.

 

다음에도 다양한 레시피와 요리들을 요약해서 알려드릴게요.

 

오늘도 행복하세요!